 |
 |
 |
|---|
|
|
|
|---|
|
|
|
|---|
1 taza de harina de maíz
1 lata de maíz escurrido
1 taza de coco rayado
3/4 de taza de queso blanco rayado
3/4 de taza de huevos
1 taza de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 y 1/2 cucharadita de vainilla
1 taza de leche agria
1 taza del jugo de la lata de maíz dulce y leche
115 gramos de margarina (mantequilla) derretida
Se coloca en la licuadora la mezcla del jugo de maíz dulce con leche, vainilla, leche agria, polvo de hornear, harina de maíz, y el azúcar.
Se licúa muy bien durante cinco minutos en velocidad máxima. Uno a uno se agregan los huevos sin dejar de licuar.
Luego, se añade la margarina, continua licuando y luego se baja la velocidad. Después, se vierte la mezcla en un tazón se agrega el coco, queso blanco y maíz dulce.
Seguidamente, se vierte en un recipiente de vidrio (pyrex) ligeramente engrasado.